Olá amiga e amigo da Fresca, espero que esteja curtindo o feriado 😉
Este post é, especialmente, para quem não viajou ou vai estar em BH neste domingo. Afinal, nele estou falando da Feira Fresca que teremos dia 5/11 no Incontrês! Nossa edição mais antiga, acontece todo primeiro domingo do mês na avenida Carandaí 420, no Funcionários. A Feira Fresca é sempre de 9h ás 15h, a entrada é gratuita e animais de estimação são bem vindos.
Na Fresca do Incontrês ocupamos a esquina da avenida Carandaí com rua Piauí, área pouco movimentada, por onde passa uma ciclovia, com uma ótima cobertura de árvores e já conhecida por quem pedala ou passeia com o cachorro pela região. Vale a pena lembrar que nossa feira por lá é coberta, então acontece faça chuva ou faça sol 😀
Nosso time de expositores estará presente em peso: serão 23 produtores locais de alimentos! Cada um deles é especialista no que faz e adora compartilhar as histórias, técnicas de preparo e benefícios para a saúde de cada ingrediente ou comida que oferece. Aproveite esta troca de experiências enquanto degusta os produtos e decide o que vai levar para casa!
Um ótimo exemplo é a Sabores da Ci. Ela é especialista em molhos pestos, uma coisa que quase todo mundo sabe fazer em casa, correto? Mas, pelos anos de experiência no assunto, os pestos que ela faz são imbatíveis, vem até gente de longe pra comprar e os que já conhecem fazem encomendas antes para garantirem o seu! Ela oferece até molhos de taioba e ora-pró-nóbis, ambos desenvolvidos através de muitas tentativas e testes, até ficarem do jeito que a gente adora.
Além de nossos 23 produtores locais, na Feira Fresca do Incontrês você encontra ótimas opções para comer na hora. A cozinha da casa oferece opções de café da manhã – destacamos o bolo de pão de queijo! -, tira gosto e almoço, além de bebidas incluindo sucos e chop artesanal! Fazer a Feira vira uma diversão quando pode-se apreciar um café orgânico entre uma compra e outra 🙂
Com um programa tão completo assim você não vai ficar em casa no domingo né? Então, queríamos aproveitar e te fazer um pedido: caso tenha uma pequena ou pequeno – pode ser filha, neto, sobrinha… – leve-o para passear na Feira Fresca. Garantimos que a experiência de passear pelas mesas e experimentar os alimentos irá ajudar na saúde alimentar dele! Assim também estaremos incentivando um consumo de alimentos mais consciente nas próximas gerações – evitando os desperdícios e a poluição causados pelas grandes produções distantes dos centros urbanos, transporte, armazenagem e pela comida passar na mão de diversos atravessadores/distribuidores antes de chegar ao consumidor final.
Relembrando, a Feira Fresca no Incontrês acontece no próximo domingo, dia 5/11, de 9h às 15h, na avenida Carandaí 420, bairro Funcionários.
Esperamos você! Um final de semana Fresca e até logo 🙂