Este sábado, dia 13/05, a Feira Fresca volta a marcar presença na Casa Leopoldina, que fica na Rua Leopoldina 357, no bairro Santo Antônio. A Feira Fresca acontece de 9h às 15h, a entrada é gratuita. A Feira lá acontece todo segundo sábado do mês e é um passeio ótimo para a a família! A Casa oferece um delicioso cardápio e muitos frequentadores aprenderam a tomar o café da manhã por lá, descansando entre uma compra e outra. Lá também tem um cômodo voltado para os pequenos e pequenas!
Nossos produtores levarão produtos super frescos, naturais e saudáveis para você! Alimentos colhidos ou preparados na véspera, sem conservantes e produzidos localmente é o que irá encontrar na Feira. Garantimos que o sabor é único e que o impacto ambiental daqueles produtos é reduzido. Quer se aproximar mais de quem produz alimentos com todo cuidado, aprender sobre as técnicas de preparo e cultivo, experimentar novos sabores e relembrar gostos da infância? A Feira Fresca é o lugar certo!
Contaremos com 19 produtores nesta edição, cada um especialista no que faz, atendendo com a máxima simpatia e atenção. Olha só quanta variedade: linguiças artesanais; temperos caseiros; mel orgânico; molhos pesto; pães e cervejas artesanais; licores e cachaças; granolas; azeites aromatizados; carnes defumadas; massas artesanais; biscoitos caseiros; hortifruti orgânico; geléias; conserva de berinjela; bolos; doces; produtos da roça; café orgânico; e mudas para fazer uma hora em casa (ou no apartamento!). Tudo isto, com opções para veganos e vegetarianos, sem glúten e sem lactose.
Você sabia que Belo Horizonte, como várias outras cidades brasileiras, foi construída tendo em mente um modelo ultrapassado de abastecimento de alimentos, onde a maior parte do que se consome é produzido em grandes propriedades rurais localizadas a centenas de kilômetros da capital? Dentro deste modelo, para chegar até o sacolão com boa aparência, um tomate – por exemplo, é reforçado com produtos químicos que o permitem sobreviver a distância e o tempo (dias) de viagem e estocagem antes de aparecer para você na prateleira. E mesmo assim, estima-se que quase 50% do que foi produzido é perdido e não chega até a mesa do consumidor!
Comprar local é comprar um produto mais saudável, fresco e sustentável! Os produtores da Feira Fresca se preocupam com cada ingrediente que utilizam, cuidando assim da saúde de quem come e garantindo um sabor incomparável. Faça sua parte e ajude a mudar esta forma tão ultrapassada de se comer nas cidades grandes. Lembre-se também que gastronomia é cultura e aproveite para absorver um pouco das tradições por trás dos alimentos preparados com tanto carinho por nossos produtores, eles adoram compartilhar!
Mães e pais, a Feira é um ótimo passeio para se fazer com os filhos. Filhos e filhas, lá vocês encontram incríveis opções de presentes para o dia das mães! Esperamos você neste sábado, dia 13 de maio, de 9 às 15 horas, na rua Leopoldina 357.
Um resto de semana Fresca para você!