Olá amigas e amigos da Fresca! Este mês, por causa do carnaval, adiamos a Feira Fresca no Spiral com Café para o próximo domingo, dia 10/3. Oportunidade imperdível de curar a ressaca do carnaval enchendo a sacola de alimentos saudáveis e funcionais! Os detalhes:
Feira Fresca no Spiral com Café, domingo, dia 10/3, na Avenida Carandaí 418, esquina com Rua Piauí e pertinho do colégio Arnaldo. De 9h às 15h, entrada gratuita e pet friendly!
Estarão presentes 21 produtores locais de nosso time garantindo muita variedade, pois cada um é especialista em um tipo de alimento, tem de hortifruti agroecológico a queijos de cabra maturado, além de defumados, temperos, cafés, granolas e muito mais!
O ambiente delicioso é garantido pela sombra natural da avenida, onde as mesas do Spiral com Café servem de pouso entre uma compra e outra. A apresentação instrumental do músico Phillip Morais e convidados e o chope artesanal da Cerveja Vinil completam a programação.
Convide aquela pessoa especial para aproveitar essa manhã e tarde de domingo com a gente! Esperamos você dia 10/3 no Spiral com Café, na Avenida Carandaí 418, bairro Funcionários. De 9h às 15h, entrada gratuita e pet friendly!
Nós da Feira Fresca acreditamos que o carnaval é a grande festa da renovação. Por isso, convocamos você para pular, dançar e cantar a plenos pulmões, expurgando as frustrações e se livrando de vez das baixas energias. Carnaval é tempo de encontrar os amigos, fazer tantos novos, de liberar as tensões, abusar da criatividade e da auto expressão. Seja livre, leve e se solte nesse início de março, sempre respeitando a liberdade do outro e celebrando a diversidade.
Lembre-se sempre: você é como uma planta com sentimentos complicados. Por isso tome sol, mas não sol demais, garanta seus nutrientes, vitaminas e minerais e beba muita, mas muita água para se proteger do calor e manter a hidratação, afinal, queremos uma quarta feira de cinzas repleta de lembranças mais que felizes!
Para ajudar a escolher o menu do carnaval, nesse post indicamos os principais alimentos aliados da folia para a festa seja linda, cheia de nutrientes, sabores e muita energia. Sempre que puder invista em uma comida limpa, livre de agrotóxicos e produzida localmente.
Ovos
Invista em um bom ovo de galinha feliz, dê preferência para o ovo caipira ou o ovo orgânico, e renove suas energias pela manhã. Ele contém uma grande quantidade de proteína para garantir força e disposição ao longo do dia! Além disso eles são repletos de vitaminas B: B2, B6, B12. A B6, particularmente, desempenha um papel essencial em na recuperação da ressaca. Como se não bastasse, os ovos também são ricos em cisteína, um aminoácido super eficaz contra as toxinas.
Bananas
A banana é riquíssima em potássio, um super nutriente que combate o cansaço e a exaustão. Com a desidratação causada pelo calor, pelo esforço e pelo álcool, os níveis de potássio no sangue diminuem drasticamente, e nada como uma bela banana pra repor tudo isso. Além disso, a fruta é uma excelente fonte da já mencionada vitamina B6.
Mel
Uma colherada de mel contém açúcares simples suficientes para aumentar a glicemia do sangue. Ele é também uma excelente fonte de energia para quem pulou o dia todo e quer continuar assim até o fim do carnaval.
Limão, Laranja, Mexerica
As frutas cítricas são poderosíssimas antioxidantes e revitalizantes. Elas dão clareza, lucidez, desintoxicam o fígado e o intestino, e causam sensação de bem-estar. Só não esqueça dos perigos de queimadura, por isso, sempre que beber um suco, ou mexer com a fruta, lave muito bem as mãos, o rosto e saia para a folia vitaminado!
Gengibre
O gengibre é um alimento que auxilia no combate à náusea. Ele também age protegendo o estômago, além de ser um anti-inflamatório fundamental para o fígado. O gengibre ainda deixa o hálito bem cheiroso para você arrasar nos sorrisos por ai!
Leite
Apesar das más línguas leite e carnaval combinam muito! O leite é rico em cálcio e ajuda a aliviar os sintomas da gastrite causada pelos excessos. Também contém cisteína, um aminoácido que produz glutationa, um poderoso antioxidante fundamental para a desintoxicação causada pela hiperprodução de acetaldeido pelo fígado de quem exagerou um pouco a dose.
Chocolate 70% cacau
O chocolate é um alimento ultra energizante, e por causa do cacau presente é uma fonte natural de teobromina e a cafeína que ajudam a manter o pique durante todo o dia.
Melancia
A melancia é uma excelente fonte de vitamina C e apresenta boas quantidades de carotenoides (como o licopeno e o betacaroteno), vitamina B1, B2, B3, B6, cálcio, fósforo, magnésio, potássio e muito mais! Ou seja, sua melhor amiga nesse carnaval! Além de ser rica em água e ajudar muito na hidratação.
Alface
O alface é um alimento super aliado nesse carnaval. Coma sempre que chegar em casa depois do bloquinho pois ela é um calmante natural e irá ajudar você a relaxar depois de um dia super agitado.
Você já reparou que a cada edição homenageamos uma fruta, verdura ou legume da estação? Aquilo que tá na época vem ser capa do nosso evento para deixar você morrendo de vontade de comer algo cheio de vitamina, com menos agrotóxicos, super saboroso e ainda com o preço mais em conta! Muita gente, acha que morango dá o ano inteiro; que banana se acha em qualquer esquina; ou até mesmo quer comer taioba quando dá na telha. Nós da Feira Fresca incentivamos que o consumo seja feito no tempo da natureza, com a colheita na época certa. São tantos os benefícios! Por isso, preparamos esse post para você ficar por dentro do que está na estação nesse mês de março.
Confira a lista de hortifrúti sazonal de março: frutas, legumes e verduras que estão na época:
A programação de março está saindo do forno! Preparamos esse post para que você saiba em primeira mão onde encontrar alimentos fresquinhos e saudáveis, produzidos bem pertinho de Belo Horizonte.
Confira abaixo, anote as datas na agenda e não perca nada:
flyer de divulgação Feira Fresca edição Spiral com Café/Março
Março começa com festança de carnaval e a Feira Fresca da Spiral com Café que costuma acontecer no primeiro domingo do mês foi adiada e será realizada no dia 10/03 para que você possa se recuperar da folia com folhas frescas, pães quentinhos e muita comida saudável e reconfortante, dando a energia necessária para voltar à programação normal em grande estilo. Então no segundo domingo, dia 10/03, de 9h às 15h estaremos esperando por você na Av. Carandaí, 418.
flyer de divulgação Feira Fresca edição Vila 211/Março
Já no final de semana seguinte, no dia 16/03, é hora de descansar na Vila 211, um grande oásis em meio ao caos urbano. Lá teremos produtos incríveis desenvolvido pelos nosssos parceiros locais, além de um menu com direito a café da manhã, belisco e almoço pensado especialmente para essa data. Na programação ainda, aula de yoga e apresentação musical. Chegue cedo para curtir tudo que o dia tem a oferecer! A feira começa de 9h às 15h, na Rua Professor Estêvão Pinto 211.
Desejamos um bom carnaval à todos e esperamos nos encontrar renovados em Março!
Amigas e amigos da Fresca está chegando o terceiro sábado do mês, data da nossa Feira Fresca na Vila 211. Nossa Feira por lá é completa: tem muita variedade de comida, opções para comer na hora – de tira gostos a almoço -, cerveja artesanal, música instrumental e um ambiente delicioso.
Tudo que vai rolar eu conto logo abaixo, mas antes vamos aos detalhes: a Feira Fresca na Vila 211 é neste sábado, dia 16/2, de 9h às 15h na Rua Professor Estevão Pinto 211, bairro Serra, pertinho do Lifecenter e da Contorno.
A entrada é gratuita e o evento é pet friendly.
A programação do dia começa às 9h, com nosso time de 25 produtores locais de comida saudável. Todos preocupados com a saúde de quem come, com produtos orgânicos ou agroecológicos, funcionais, sem conservantes, aromatizantes ou corantes artificiais. Cada um especialista em um tipo de alimento, garantindo muita variedade e um sabor incrível.
Às 9:30 teremos aulão de Hatha Yoga Integral gratuito com a professora Clayde, para participar basta levar seu tapetinho. Às 11 começa a apresentação instrumental do Phillip Morais e músicos convidados.
A cozinha quem comanda é a cozinheira de mão cheia Ju Duarte, que adora cozinhar na Feira Fresca porque pode utilizar os ingredientes da época – adquiridos de produtores presentes na feira – combinados com o astral de cada momento.
Para esse começo de 2019, tão cheio de apuros e surpresas, ela planejou um cardápio de comidinhas de alma, que, segundo a Nina Horta, são aqueles pratos que nos trazem um sentimento de segurança e de conexão com as nossas memórias e afetos.
Confira o cardápio:
Para acordar feliz
Café coado
Chipa frita
Fatia de bolo
Para fazer hora
Patê de campagne + geléia + fatia de pão
Pacotinho de quiabo crocante
Para fazer carinho
Picadinho de carne com especiarias e amendoim
Picadinho de cogumelo com cenoura e castanha
Acompanhamentos: arroz branco e vermelho, farofa com cebola fininha.
Para dar colo
Pudim de leite com laranja
Para ficar mais fácil viver
Vinho branco e tinto
Suco
Esperamos você para um sábado gostoso e saudável. O local é coberto, para o caso de chuva, a entrada é gratuita e o evento é pet friendly. Chame aquela pessoa especial, traga os cachorros e venha relembrar e descobrir sabores.
Relembrando os detalhes: a Feira Fresca na Vila 211 é neste sábado, dia 16/2, de 9h às 15h na Rua Professor Estevão Pinto 211, bairro Serra, pertinho do Lifecenter e da Contorno.
Amigas e amigos da Fresca, está chegando o primeiro domingo do mês, data da nossa Feira Fresca na Spiral com Café, que traz uma programação completa para um passeio gostoso e saudável.
Os detalhes: a Feira Fresca no Spiral com Café é neste domingo, dia 3/2, de 9h às 15h, na Avenida Carandaí 418, bairro Funcionários, esquina com rua Piauí. A entrada é gratuita e o evento é pet friendly.
Confira abaixo tudo que vai rolar!
Nossos visitantes se depararão com um time de 23 produtores locais, cada um especialista em um tipo de comida – tem hortifruti orgânico, queijos, castanhas, defumados, bolos, biscoitos, granolas, temperos e muito mais – e todos preocupados com a saúde de quem come, sem usar agrotóxicos ou corantes e conservantes artificiais.
Nosso anfitrião, o Spiral com Café, é uma incrível mistura de cafeteria com papelaria, e nos dá suporte com um cardápio completo – de tira-gostos a pratos para almoço – para curtir o ambiente e repor as energias entre uma compra e outra.
Para ajudar com o calor, a Cerveja Vinil é nossa parceira por lá, com deliciosas opções de cerveja artesanal. E a música fica por conta do Philip Morais e músicos convidados, com uma deliciosa apresentação instrumental para embalar nossos momentos nesse domingo.
Tudo isso espera por você neste domingo, dia 3/2, de 9h às 15h, na Avenida Carandaí 418, esquina com rua Piauí, pertinho do colégio Arnaldo. A entrada é gratuita e o evento é pet friendly. Chame aquela pessoa especial e venha conhecer novos sabores e iniciativas!
Você já reparou que a cada edição homenageamos uma fruta, verdura ou legume da estação? Aquilo que tá na época vem ser capa do nosso evento para deixar você morrendo de vontade de comer algo cheio de vitamina, com menos agrotóxicos, super saboroso e ainda com o preço mais em conta! Muita gente, acha que morango dá o ano inteiro; que banana se acha em qualquer esquina; ou até mesmo quer comer taioba quando dá na telha. Nós da Feira Fresca incentivamos que o consumo seja feito no tempo da natureza, com a colheita na época certa. São tantos os benefícios! Por isso, preparamos esse post para você ficar por dentro do que está na estação no mês de janeiro.
Confira a lista de hortifrúti sazonal de janeiro! Frutas, legumes e verduras da época:
A programação de Fevereiro está saindo do forno! Preparamos esse post para que você saiba em primeira mão onde encontrar alimentos fresquinhos e saudáveis, produzidos bem pertinho de Belo Horizonte.
Confira abaixo, anote as datas na agenda e não perca nada:
No primeiro domingo do mês teremos a tradicional edição na Carandaí. Agora com nova parceria, a Feira Fresca ocupa o espaço do belíssimo Spiral com Café, que além de bolos caseiro, pães de queijo, salgados para café da manhã, oferece para o almoço uma comidinha deliciosa de bistrô como quiches, saladas, massas e outras delicadezas. Teremos música com o projeto do Philip Morais e chope gelado da Vinil. Dia 03 de fevereiro, é dia de passar o dia com a gente, andar na ciclovia, ouvir música boa, tomar um chope delicioso e se abastecer de produtos agroecológicos, orgânicos ou artesanais, feitos por pequenos produtores locais. De 9h às 15h esperamos por você na Av. Carandaí, 418.
A Villa 211 é um cantinho delicioso no meio de beagá com cara de interior, que nos recebe todo terceiro sábado do mês na Serra. Essa feira é muito apreciada por quem gosta de começar o final de semana com troca de gentilezas e sorrisos. Na Vila o tempo parece parar e fazer a feira se torna um programa para trocar receitas, escolher ingredientes e saborear pratos com sotaque internacional feitos pela querida Ju Duarte. Além de tudo isso, começamos o dia com um aulão de yoga às 9h30 aberto à todos, oferecido pela professora Clayde Dellaretti, e às 11h contamos com a presença do Philip Morais Trio, com um repertório delicioso para nos embalar. Na feira da Villa 211 tem massagens rápidas para relaxar e proza boa para distrair. De 9h às 15h te esperamos na Rua Professor Estêvão Pinto, 211.
Nos vemos em fevereiro!
Você já reparou que a cada edição homenageamos uma fruta, verdura ou legume da estação? Aquilo que tá na época vem ser capa do nosso evento para deixar você morrendo de vontade de comer algo cheio de vitamina, com menos agrotóxicos, super saboroso e ainda com o preço mais em conta! Muita gente, acha que morango dá o ano inteiro; que banana se acha em qualquer esquina; ou até mesmo quer comer taioba quando dá na telha. Nós da Feira Fresca incentivamos que o consumo seja feito no tempo da natureza, com a colheita na época certa. São tantos os benefícios! Por isso, preparamos esse post para você ficar por dentro do que está na estação nesse mês de fevereiro.
Confira a lista de hortifrúti sazonal de fevereiro: frutas, legumes e verduras que estão na época:
Amigas e amigos da Fresca, neste último fim de semana de janeiro nossa Feira será na Casa Fresca e teremos novidades! Confira tudo a seguir, mas, antes, os detalhes: a Fresca será amanhã, sábado, 26/1, de 9h às 15h, na Casa Fresca, que fica na Rua Pirite 137, bairro Santa Tereza, em frente ao CERSAM. A entrada é gratuita e o evento é pet friendly.
A programação do dia começa às 9, com nosso time de produtores locais, que contará com novidades nesta edição, incluindo o hortifruti por conta do Coletivo Mujique e a presença das deliciosas roscas preparadas pelas irmãs Franciscanas que são vizinhas da Casa Fresca.
A programação musical instrumental será com nosso sempre querido músico Philip Morais e convidados, que se apresentam a partir das 11h.
A cozinha quem comanda é a cozinheira de mão cheia Ju Duarte, já conhecida de quem frequenta nossas edições na Vila 211. Confira o cardápio bem fresquinho que você encontrará na Feira Fresca:
Para acordar feliz
Café Coado
Chipa Frita
Fatia de bolo de mexerica
Para fazer hora
Patê de campagne + picles de cebola OU chutney de tomate
Carpaccio de abobrinha + tapenade Acompanha uma fatia de pão
Para alimentar sem esquentar
Combinado de grãos, legumes coloridos assados e crocantes
