Nesse calor, nada como o ardido e a refrescância da menta para dar vidas a sucos, saladas e outras receitas. Vem conferir as nossas dicas!
CHOCOLATE E MENTA
Essa é uma das mais clássicas e deliciosas combinações. Chocolate e menta foram feitos um para o outro. Veja aqui algumas receitas de doces para experimentar!
Mousse de chocolate com menta (sem lactose)
2 inhames pequenos, 2 colheres de sopa de chocolate em pó 70%, 2 colheres de sopa de menta, açúcar ou mel a gosto.
Cozinhe os inhames e quando estiver macio bate no liquidificador ou no mixer todos os ingredientes com 2 colheres de água. Divida em copinhos e coloque na geladeira.
SUCOS
A menta fica super bem em sucos refrescantes. Veja algumas combinações:
Maracujá, manga e menta
Melancia, hortelã e menta
Abacaxi, cenoura e menta
VITAMINA DETOX DE MENTA
6 folhas de couve sem talo, 1/2 limão sem casa ou somente o suco do limão, 1 maçã
10 folhas de menta fresca, 150ml de água filtrada
Misture todos os ingredientes no liquidificador até conseguir uma textura homogênea.
OUTRAS IDEIAS
EMULSÃO DE MENTA
MOLHO DE MENTA DA BELA GIL
CARRÉ DE CORDEIRO COM RISOTO DE MENTA DO RED ANGUS
SORVETE DE ABACATE COM MENTA
SORVETE DE MENTA COM CHOCOLATE DA DANI NOCE