Esse fruto laranja avermelhado, comum nos quintais mineiros parece um misto de tomate com maracujá. Rico em nutrientes como ferro, vitamina A, C e beta caroteno, sua polpa pode ser usada pra fazer suco ou na salada.
Suco de tamarillo
Retire a polpa de 3 tamarillos, acrescente 200ml de água e bata rapidamente no liquidificador. Se preferir, coe e acrescente açúcar.
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Benefícios do Tamarillo: