Feira Fresca pela cidade: entenda a nossa itinerância fixa!

Mapa Feiras Frescas Loop

Olá! Você que acompanha a Feira Fresca sabe que nós passeamos bastante por Belo Horizonte. Nossa Feira Fresca acontece de forma itinerante, pois a cada fim de semana estamos em um lugar diferente, mas, também é fixa, já que revisita esses lugares com regularidade. Uma de nossas edições, a Feira Fresca da Casa Ateliê, que fica na rua Gonçalves Dias 3182, acontece todo quarto domingo do mês. Já a edição da Feira Fresca na House of Food, na av. Carandaí 420, acontece todo primeiro domingo do mês.

Então a Feira Fresca é itinerante e fixa ao mesmo tempo, legal! Mas, como ficar por dentro da programação??

Divulgamos nossa programação em diversos formatos, e você pode escolher o mais prático para você! Confira:

  1. Aqui no nosso site, logo no comecinho da página inicial você encontra nossas próximas feiras listadas, igual encontra na coluna lateral do blog – ou abaixo do post, caso esteja visualizando de um celular ou dispositivo com tela pequena:
    Próximas Feiras Home FeiraFresca.com.br
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  2. Temos um Mapa de Feiras para você achar nossa edição mais perto de você:
    Animação Mapa de Feiras Feira Fresca
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  3. Temos um calendário público no Google Calendar, que você pode inclusive exportar para o seu calendário no Google ou Outlook e até configurar para receber lembretes de cada edição – se quiser:
    Calendário Feira Fresca
    Link ICAL do calendário de Feiras Frescas – para acessar a agenda a partir de outros aplicativos.
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  4. Nossas redes sociais estão sempre atualizadas com nossa programação:
    Instagram da Feira Fresca
    Instagram da Feira Fresca, repare a programação na descrição.
    Eventos da Feira Fresca no Facebook
    Eventos da Feira Fresca no Facebook

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  5. Temos um panfleto com nossa programação que distribuímos nas feiras. Quando estiver em uma Feira Fresca lembre-se de levar um para casa! Veja abaixo como ficou o de Julho:
    Panfleto Feira Fresca Agenda de Julho
    Panfleto Feira Fresca – Agenda de Julho

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Assim fica fácil achar a Feira Fresca em Belo Horizonte. Mas, caso esteja procurando um produtor específico, você pode conferir a lista de produtores de cada edição na descrição do evento no Facebook, veja um exemplo abaixo, da nossa Feira na Casa Ateliê no próximo domingo, dia 23/7:

Descrição Feira Fresca no Facebook
Descrição da próxima Feira Fresca da Casa Ateliê no Facebook

Na dúvida, fale conosco que respondemos o mais rápido possível. Você pode nos alcançar:

Viu como é fácil se alimentar de forma saudável, sustentável e incentivando a economia local? É só nos acompanhar de qualquer uma das diversas formas possíveis e nos visitar quando puder. Para fazer a feira da semana rapidinho ou para passar algumas horas conhecendo produtos e ingredientes junto com a família, a Feira Fresca é um delicioso programa! Venha e lembre que somos pet friendly!

Feira Fresca na Casa Ateliê - Montagem
Feira Fresca na Casa Ateliê – Foto e Montagem: Luiza Bongir

Já sabe em qual Fresca vai fazer suas compras da semana? Vamos relembrar o que teremos no próximo sábado e domingo? Nossa  edição regular acontece no domingo, 23/7, e é a Feira Fresca da Casa Ateliê, que fica na rua Gonçalves Dias, 3182, Santo Agostinho, ao lado do colégio Bernoulli. De 9h às 15h. Esta edição acontece  todo quarto domingo do mês.

Também teremos uma participação especial no Festival da Gentileza, que acontece o fim de semana inteiro na praça Floriano Peixoto. A Feira Fresca no festival acontece no sábado, 22/7, e no domingo, 23/07, de 9h às 15h.

E, atendendo a pedidos, uma novidade! Estaremos pela primeira vez na Pampulha, dentro da 1ª Feira Vila Rica. Estaremos no Bistrô Vila Rica, que fica na avenida Fleming 900, no Ouro Preto, no sábado, 22/07, de 9h às 15h.

Estamos esperando sua visita! Uma semana Fresca para você!

Sabor e tradição na Feira Fresca na Serra

Quanto Mais Feira Fresca Melhor

Esse fim de semana tem Feira Fresca, é claro! E voltamos ao delicioso recanto que descobrimos no bairro Serra que é o quintal da Vila211. Nossa feira lá, que é sempre no terceiro sábado do mês, acontece de 9h às 15h, na rua Professor Estevão Pinto 211, é pet friendly e a entrada é gratuita. Te esperamos neste dia 20/1.

Para esta edição podemos esperar muita tradição, percebida nas receitas e nos processos de nossos pequenos produtores, que transmitem cultura e nostalgia ao nos lembrar de sabores e aromas do interior. Quem nos agraciar com sua visita no sábado encontrará de café e mel orgânico até chopp artesanal e kombucha, passando por hortifruti orgânico, linguiças artesanais, cachaça e licores, laticínios de cabra e muito mais!

Feira Fresca na Vila211

E, para aproveitar o passeio, estenda sua visita com as delícias preparadas pela cozinheira Ju Duarte, que pela terceira edição nos delicia com seus pratos e lanches, com opções do café da manhã ao almoço e alternativas veganas e vegetarianas também. Para os interessados em chopp artesanal nesta edição teremos a Rhara ajudando a amenizar o calor do verão. E, falando em verão, caso chova a Fresca acontecerá mesmo assim, o espaço tem áreas cobertas para este tipo de eventualidade 🙂

Hortifruti Vista Alegre Orgânicos
Hortifruti Vista Alegre Orgânicos

As dicas de sempre continuam valendo: chegar cedo é bom para quem gosta de escolher primeiro as hortaliças e legumes e pegar o pão da Madre Pães ainda quentinho. Leve as pequenas e pequenos, as crianças costumam gostar de passear na Feira e sempre aprendem novos sabores e provam alguma coisa que nunca tinham provado antes. Vá com tempo, caso queira experimentar de tudo em todas as mesas. E, aprecie o espaço, buscamos realizar as Frescas em pontos agradáveis, que nos conquistam na primeira visita, e queremos compartilhar estes lugares com você.

Crianças na Feira Fresca na Vila211
Crianças na Feira Fresca na Vila211

Estamos te esperando para esta Feira Fresca incrível! Relembrando, dia 20/1, sábado, de 9h às 15h, na rua Professor Estevão Pinto 211, bairro Serra. A entrada é gratuita e o evento é pet friendly. Um resto de semana Fresca para você e até logo!

Super Feira Fresca no Santa Efigênia

Feira Fresca Galpão Paraíso

Imagina uma feira com duas vezes a variedade da Feira Fresca, com o dobro de produtores e a mais completa variedade alimentos e ingredientes artesanais, orgânicos e agroecológicos. Imaginou? Essa feira vai acontecer agora, neste sábado dia 13/1, no Galpão Paraíso, que fica no Santa Efigênia na rua Cachoeira Dourada 44. A feira acontece de 9h às 15h e, como sempre, a entrada é gratuita e a feira é pet friendly!

Galpão Paraíso
Entrada do Galpão Paraíso

O Galpão Paraíso, que além de espaço para eventos também é uma galeria de arte, recebe e Fresca em uma edição única, com 40 produtores locais, incluindo cerveja e chopp artesanal gelados servidos pela La Grand’ cervejaria e comida saudável, vegana e vegetariana, incluindo café da manhã, almoço e tira-gostos, pelas queridíssimas da Manjê! Quem nos visitar no sábado também terá como surpresa música de alta qualidade em vinis do colecionador Cleber Falieri, que também estará fazendo negócios por lá.

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Uma dificuldade nossa é conseguir resumir objetivamente o que se encontra na Feira Fresca e segmentar nossos expositores. São produtos tão únicos que nos sentimos mal em simplesmente categorizar como “Queijos e Laticínios”: toda a variedade dos produtos de cabra do Capril Santa Cecília, que também é empório e uma incrível opção de turismo pertinho de Beagá; a tradição das técnicas de produção da Queijaria Boa Esperança; as receitas únicas de queijo curado da Queijos D’chèvre; e o queijo de soja, além de diversos produtos naturais da Wylogus Permacultura Alimentos.

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Também não sabemos como nomear unicamente produtores que, apesar de todos trabalharem na terra, nos trazem vegetais, legumes, frutas e hortaliças, tão diversos: a Fábrica de Hortas, que vende mudas a 5 reais a dúzia, além de vasos, terra adubada e tudo mais que você precisa para começar sua hortinha em casa; o Projeto Vista Alegre, com seu hortifruti orgânico produzido pertinho de BH e com entregas semanais em toda a cidade; o Cogumelos do Caminhante com sua variedade 100% orgânica de cogumelos salmão, flórida e shimeji; a Gaya Agroecologia, que traz produtos variados como hibiscos, pimentas e pitayas, e onde visitar a mesa é uma aula de sustentabilidade com engenheiro agrônomo e produtor Marcos; e os produtos místicos do Novo Mundo de Yacarantã, cuja produção é feita em perfeito equilíbrio e respeito com a natureza.

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Outros produtores nos remetem a sua “Doçura”, o que não daria bom nome para uma categoria. São os casos de gente como a Mayra, ou a Ameixa Confeiteira, que faz tortas veganas famosas, além de muitas outras delícias de sua confeitaria; da Luiza, que produz a Kalapa – Chocolate Sensorial, chocolates feitos a partir da amendôa de cacau agroecológico e receitas próprias; e também não podemos esquecer do esforço das abelhinhas da Verde Vivo Mel, tocada pela bióloga Estefane, especialista em abelhas e respeitando-as no processo de obtenção dos méis orgânicos de floradas específicas, carregando as propriedades fitoterápicas das plantas utilizadas.

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Uma categoria “Temperos” também não faz justiça: à Porteira Verde, com seus temperos secos: sais temperados e açúcares aromatizados além da melhor energia positiva da feira; à Pimenta em Pedaços, que trará chimichurris com diferentes níveis de picância, para você dar um gosto a mais para carnes e outras receitas; à Simplesmente Saudável, com sua linha de temperos molhados, ideais para refogados, e valorização de ingredientes da época;  à MiXtura, que traz especiarias originalmente do norte do país, pimentas de todos os tipos e molhos preparados com elas; e à Cocó de Coque, com suas receitas de temperos e maionese caseiras e utilizando sempre os melhores ingredientes para garantir um sabor inigualável.

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Também temos produtos para carnívoros, com especialistas em carne e muito zelo com a procedência dos ingredientes utilizados. São os casos do Borgo Sette, com seus defumados de frango, boi, peixe e porco, que acompanham muito bem qualquer receita; e do Empório Vovó Alba, que produz linguiças artesanais frescas, puras e temperadas, utizando processo de dupla moagem para garantir uma integração perfeita da gordura com a carne.

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E ainda teremos mais novidades!

Garantimos que a Feira Fresca no Galpão Paraíso será uma edição completa, com espaço e opções para comer entre uma compra e outra, chopp e cerveja gelada, muita variedade e toda a simpatia de nossos pequenos produtores locais. Relembrando, a Fresca é dia 13/1, sábado, na rua Cachoeira Dourada 44, no Santa Efigênia. A etrada é gratuita, o evento é pet friendly, e acontece de 9h às 15h.

Uma semana Fresca para vocês e até sábado!

 

 

Começo de ano com o melhor da Feira Fresca

Feira Fresca Incontrês

2018 ainda está em clima de festas, mas, a Feira Fresca está preparada desde o ano passado para uma edição incrível que acontecerá no próximo domingo, dia 7/1, no Incontrês. O endereço de lá é avenida Carandaí 420, Funcionários, pertinho do colégio Arnaldo. Estaremos lá de 9h às 15h, a entrada é gratuita e o espaço é pet friendly. Oportunidade perfeita para quem exagerou nas comemorações e precisa voltar com a saúde e o corpo para o eixo!

Visita que adoramos!
Visita que adoramos!

Não cansamos de falar, vale a pena chegar cedo, assim você garante que escolherá primeiro seus ingredientes e reserva os produtos mais concorridos, para não ficar sem. E quem segue este conselho ainda pode aproveitar toda a variedade de café da manhã e lanches oferecidos pela Incontrês! A casa valoriza pequenos produtores de alimentos tanto em seu cardápio quanto nos produtos oferecidos em sua mercearia/empório 🙂

Para o Incontrês levamos uma seleção especial de empreendedores locais, que trazem de suas cozinhas e pedacinhos de terra comida saudável e super fresca – pois foi preparada ou colhida na véspera – para você. Por lá, tudo acontece de forma natural e agradável, nossas mesas ocupam a calçada e se misturam às cadeiras onde nossos clientes se refrescam entre uma compra e outra, enquanto isso, crianças e cachorros brincam em meio a bicicletas pelas sombras da avenida arborizada e ciclovia que existem ali. Garantimos um passeio incrível para o primeiro domingo do ano!

Feira Fresca no Incontrês

Nesta edição você encontrará de tudo um pouco: frutas, legumes e verduras orgânicos; laticínios e queijos de cabra – frescos, temperados e curados! -; pães artesanais feitos no dia; temperos únicos com uma variedade incrível; cogumelos, méis e cafés orgânicos; massas e linguiças artesanais; geleias, compotas e conservas imperdíveis; kombucha; chás; bolos e doces – com opções veganas -; e cachaça e licores variados. É difícil conferir tudo em uma única visita, mas, com um esforcinho a mais dá tempo 😉

Aproveita a oportunidade para dividir momentos com alguém especial: leve as crianças para descobrirem sabores do interior; chame as amigas para um café (ou chopp artesanal) em um ambiente alegre e descontraído; coloque a feira no caminho do passeio de seu cachorro para que ele faça novos amigos; ou vá com o companheiro planejar um jantar especial enquanto escolhem ingredientes de primeira qualidade!

A Ameixa Confeiteira na Feira Fresca
A Ameixa Confeiteira na Feira Fresca

Saiba que, ao visitar a Fresca, você está fortalecendo a economia local e o pequeno produtor de alimentos. Contamos com a sua ajuda para mudar – aos poucos, mas a gente chega lá! – o modelo de produção e consumo atual, que é focado em grandes fazendas e gera muito desperdício no transporte e repasse dos alimentos até ele chegar na mesa do consumidor.

Por causa de tudo isto, e muito mais, que não dá para explicar por aqui, só quem vai na Fresca sente, estaremos te esperando no próximo domingo, dia 7/1, de 9h às 15h, no Incontrês, que fica na avenida Carandaí 420, no Funcionários.

Um feliz 2018, que seus dias sejam frescos e até domingo 😉

Feira Fresca, a Feira mais Fresca de Beagá

Sábado na Serra tem a última Feira Fresca de 2017

Vista Alegre Orgânicos na Feira Fresca na Serra

O ano está chegando ao fim e a gente se despede com uma edição completa no bairro Serra. Neste sábado, dia 16/12, estaremos na Vila211 reunindo aquele time de produtores que você adora, oferecendo muito sabor e saúde para que as festas de final de ano sejam leves. A Feira Fresca lá acontece de 9h às 15h, na rua Professor Estevão Pinto 211, a entrada é gratuita e o espaço é pet friendly.

Porteira Verde na Feira Fresca da Vila211
Porteira Verde na Feira Fresca da Vila211

Antes de contar um pouco sobre o que vai rolar,  gostaríamos de agradecer você que acompanha a Feira Fresca, visitando nossas diversas edições, lendo o que escrevemos por aqui e nos acompanhando no Facebook e Instagram. Em cada edição desse ano que passou, com a sua ajuda, chegamos mais perto de alcançar o modelo de consumo em que acreditamos! É de mãos dadas que vamos transformando aos pouquinhos nossa região. Nossa missão é mudar a forma atual de produção e consumo de alimentos, que focada em grandes centros produtivos, gera muito desperdício com tantos atravessadores envolvidos e longas distâncias percorridas no transporte do alimento. Nossa proposta é um consumo sustentável e pulverizado, feito localmente por pequenas empresas. Esperamos que em 2018, nosso caldo engrosse mais e que nossa bandeira chegue em cantinhos difíceis de alcançar. Acreditamos que juntos podemos fazer a diferença!

Queijo Bello na Feira Fresca Villa211
Queijo Bello na Feira Fresca Villa211

Encerraremos 2017 com 23 pequenos produtores que se preocupam com a saúde de quem come e com a qualidade do que preparam ou cultivam. Aromas que trazem nostalgia e sabores que lembram a infância se espalham pelas mesas desses especialistas que, garantimos, conquistam de primeira quem provar suas iguarias! Para quem chegar cedo, garantia de escolher primeiro suas delícias e quitutes, tempo para visitar todos produtores e ainda conferir as opções saudáveis de café da manhã, lanche e almoço com a chefe Ju Duarte, a mesma da última edição (mês passado a comida dela acabou de tão gostosa que estava!).

Fábrica de Hortas na Feira Fresca Vila211
Fábrica de Hortas na Feira Fresca Vila211

Esta última feira também é ótima para quem busca presentes únicos e universais neste natal. Os expositores elaboraram kits e cestas para quem quiser mimar com saúde e originalidade: queijos curados, cafés orgânicos, temperos únicos, méis, licores, cachaças e muito mais! E, na visita você ainda pode aproveitar para conferir os produtos da Vila211, que é uma loja imperdível de objetos para casa e presentes.

Règis Armmont na Feira Fresca Vila211
Règis Armmont na Feira Fresca Vila211

Venha participar desta experiência com a gente e lembre-se de trazer os pequenos, pequenas e os animais de estimação que eles costumam adorar o passeio! Na cozinha estarão sendo preparadas comidas saudáveis, em clima de festa, com opções veganas (sempre!) e utilizando ingredientes dos produtores presentes ali na Feira, assim você pode levar pra casa o que gostar e reproduzir nas festas de fim de ano 😉

Feira Fresca na Vila211
Feira Fresca na Vila211

Relembrando, a Feira Fresca na Vila211 acontece neste sábado, dia 16/12, de 9h às 15h, na rua Professor Estevão Pinto 211 e a entrada é gratuita! Ahh, e caso chova, temos áreas cobertas suficientes para a Feira continuar rolando sem problemas 🙂

Desejamos uma semana Fresca para você e  te aguardamos para fechar esse ano com chave de ouro lá na Vila 211!

Criança e cachorro - Feira Fresca Vila211

Feira Fresca no Be.Green Boulevard, muita saúde no shopping center!

Este final de semana tem Feira Fresca no Be.Green Boulevard, no sábado, dia 9/12, estaremos de 9h às 15h na fazenda urbana do Be.Green, que fica na Avenida dos Andradas 3.000, com nosso time de produtores locais.  17 produtores locais trarão suas especialidades super frescas e saudáveis para você! São alimentos orgânicos, funcionais, sem glúten e/ou lactose, e fitoterápicos, com muita variedade e, também, opções para presentes incríveis neste final de ano. Confira abaixo o que vai rolar:

Feira Fresca Be.Green Boulevard

Teremos temperos incríveis da La Masalaría, o café selecionado da Reserva da Serra, um tomate seco imperdível da Vermelho Seco, e, mel orgânico com propriedades terapêuticas da Verde Vivo Mel. Na Feira Fresca no Be.Green o hortifruti é oferecido pela Casa Horta,  um empório que oferece produtos orgânicos e agroecológicos, de produtores locais e da fazenda urbana!

Simplesmente Saudável na Feira Fresca no Be.Green Boulevard
Simplesmente Saudável na Feira Fresca no Be.Green Boulevard

Também estarão presentes nossos produtores de queijo, a Queijaria Boa Esperança; os sempre amados Porteira Verde com temperos, chás e geléias, as Umami Paladares, com sua experiência gastronômica através de berinjela, homus, pesto, ketchup e mostarda artesanais; e o Novo Mundo de Yacarantã, com conhecimento para compartilhar sobre permacultura e sustentabilidade!

Para descansar, recuperar as energias entre as compras, tornar o passeio completo e se alimentar de forma saudável, recomendamos o restaurante Casa Amora, que tem, além de variadas opções de almoço, café e chopp artesanal para aqueles que não ficam sem! Recuperada, é hora de continuar as visitas a nossos produtores, não esquecendo de conferir a Mistura Artesanal, com suas granolas – doce e salgada -, creme de alfarroba com castanhas e pasta de amendoim; as Inspire Alimentação Viva, com seu kombucha, uma bebida probiótica e que faz muito bem; e, não podia faltar, os pães da Supresa Pães Artesanais, estes vale a pena chegar cedo para garantir o seu!

Mistura Artesanal na Feira Fresca no Be.Green Boulevard
Mistura Artesanal na Feira Fresca no Be.Green Boulevard

Então, amiga e amigo da fresca, esperamos você neste sábado, dia 9/12, de 9h às 15h, na Feira Fresca no Be.Green Boulevard, que fica no shopping Boulevard e tem entrada própria pela rua professor Otaviano Almeida 44. A entrada é gratuita, o espaço é pet friendly, e o programa é a melhor opção para conciliar um passeio saudável com as compras do final de ano!

Até logo, uma semana Fresca e até o fim de semana!

Porteira Verde na Feira Fresca no Be.Green Boulevard
Porteira Verde na Feira Fresca no Be.Green Boulevard

Presenteie com saúde neste final de ano!

Feira Fresca no Incontrês

Amigas e amigos da Feira Fresca, está chegando o final de ano e a Feira Fresca aproveita a época de presentear para lembrar da saúde. Bem estar e longevidade são presentes dos mais valiosos que se pode dar, e, disso a gente entende bem. Neste domingo, dia 3/12, estaremos de 9h às 15h no Incontrês, que fica na avenida Carandaí 420, pertinho do Colégio Arnaldo. Confira incríveis opções de presente abaixo!

Para esta edição convidamos produtores com alimentos que chamam a atenção, pelos aromas, complexidades, raridades e, óbvio, pelo gosto também! É o caso do estreante D´Chèvre, que fabrica queijos curados finos de cabra, com cinco variedades diferentes e utilizando insumos importados da França, ele trará de Ouro Branco para a Fresca iguarias melhores que muitos queijos europeus.

Queijos D'Chèvre na Feira Fresca

Imagine ganhar um café orgânico que conta na embalagem a histõria do seu pequeno produtor, ou um mel de florada selecionada e que tem efeitos terapêuticos? Ou será que você conhece alguém que ia gostar de receber um licor de gengibre sensacional ou uma pasta de alfarroba com castanhas que fica boa com tudo? A Feira Fresca possibilita isto e muito mais!

MiXtura na Feira Fresca no Incontrês

Mas, o melhor presente que a Feira Fresca pode proporcionar é, modéstia a parte, a própria feira! Garantimos que quem você levar para conhecer vai se deliciar com a simpatia de nossos produtores e tudo – super fresco, porque é preparado/colhido na véspera – que eles levam para você provar e levar para casa. A Feira Fresca no Incontrês é uma programação completa, com opções de café da manhã, lanche, almoço e bebidas – tem chopp artesanal! – para quem estende o passeio 😉

Feira Fresca no Incontrês - Interior

É sempre bom lembrar que diversidade e inclusão são com a gente mesmo. A Feira Fresca é pet friendly e tem entrada gratuita. Incentivamos que levem os pequenos e pequenas, eles adoram conhecer sabores e temperos com a gente! Ah, e opções para vegetarianos e veganos, sem glúten e sem lactose também não faltam!

Esperamos você para a última Feira Fresca no Incontrês de 2017! Relembrando, a feira acontece neste domingo, dia 3/11, de 9h às 15h, no Incontrês, que fica na avenida Carandaí 420, Funcionários.

Um fim de semana Fresca e até logo!

Feira Fresca chega no bairro União!

Amigas e amigos da Fresca, essa semana temos um pedido especial para vocês. A Feira Fresca chegará neste domingo, dia 26, a zona nordeste de Belo Horizonte, ocupando o espaço Odara, no bairro União, na rua Arthur de Sá 380, pertinho da Cristiano Machado!  Nossa Fresca lá é no horário de sempre, de 9h às 15h e a entrada é gratuita!

Mapa Feira Fresca Odara

O Espaço Odara é um lugar de convivência dedicado a atividades que ligam a saúde à cultura, olha só que proposta legal! Ele fica na rua paralela à avenida Cristiano Machado e à rua Alberto Cintra, ponto de bares e restaurantes bem conhecido por quem é da região. Lá, além da Feira Fresca, também acontecem cursos, oficinas e eventos de: yoga, dança, capoeira, meditação e circo. Confira a programação deles enquanto estiver na Feira porque vale a pena!

Nossa Feira domingo contará com 21 produtores locais, de nosso time selecionado onde só entra quem é pequeno, sustentável e preocupado com a saúde de quem come. Teremos uma Fresca nos moldes que você já conhece, com uma super variedade e ainda um almoço agroflorestal com ingredientes de Yacarantã, que também oferecerá seu hortifruti para os visitantes da feira.

Comida Odara

Entre as artes e decorações do espaço colocaremos nossas mesas para oferecer bolos artesanais, salgados – veganos inclusive! -, geleias, cogumelos, molhos, compotas, temperos, massas, biscoitos, café, pães, granolas, massas, méis, queijos, kombucha e muito mais! Quem for pode se preparar para uma edição completa, com muita variedade, espaço para descanso e opções de lanche, almoço e bebidas para recuperar as energias entre uma compra e outra.

Gostaríamos de lembrar que na Feira Fresca buscamos sempre uma alimentação saudável, por isto quem é restritivo encontrará opções diversas, tanto para comer na hora quanto para levar para casa. Alimentos para vegetarianos e veganos, sem glúten e sem lactose estão sempre presentes, inclusive com produtores especializados nestas linhas!

Decoração Odara

Você que é da região aproveite a Feira Fresca por perto, você que não é não perca a oportunidade de conhecer um lugar incrível onde a Fresca chega. Relembrando: a Feira Fresca no espaço Odara acontece neste domingo, dia 26/11, na rua Arthur de Sá 380, de 9h às 15h, e a entrada é gratuita!

Lembra que falei que tinha um pedido especial? Então, você que já conhece a Fresca nos ajude a chegar nesta nova região da cidade convidando pessoas especiais para esta edição. Do nosso lado prometemos uma feira incrível para aqueles que seguirem sua indicação e nos derem a graça de sua visita.

Desejamos uma semana Fresca e até domingo!

 

Mais Fresca na Serra

Feira Fresca na Vila211

Final de semana está chegando, e, depois do hiato por causa da chuva semana passada, teremos mais uma Feira Fresca deliciosa! A edição deste sábado, 18/11, é na Vila211, aquela loja presentes maravilhosa que fica na rua Professor Estevão Pinto 211 e que muitos já conheceram nas edições anteriores. A Fresca lá acontece nos fundos, onde eles têm uma vilinha super charmosa com toda estrutura para receber uma Fresca completa! Estaremos lá no horário de sempre, de 9h às 15h, a entrada é gratuita e a feira – é claro! – é pet friendly.

Antes de contar um pouquinho do que teremos é importante avisar que a Feira Fresca acontecerá lá mesmo que chova, apesar da previsão ser de sol 😀 . O local tem área coberta suficiente para nos abrigar e deixar que a Fresca aconteça sem problemas! Os fundos da Vila211, onde acontece a Feira, foi construído para se parecer com uma pequenina cidade de interior de Minas, com elementos – cores, telhados, portas, janelas, bancos e muito mais – que afloram no visitante aquela nostalgia gostosa. Um ambiente assim casa perfeitamente com as comidas e ingredientes oferecidos por nossos pequenos produtores e permite (a quem nos dar a graça de sua visita) encontrar um recanto para comer e comprar de forma leve e tranquila, sem a correria da cidade grande, mesmo que dentro dela.

Cavalete Feira Fresca na Vila211

Nesta edição teremos a Feira Fresca completa, daquele jeito que faz você ficar mais do que planejou e até se arrepender de não ter chamado aquela pessoa, que ia adorar aquilo, para te acompanhar. Serão 23 produtores locais, todos pequenos, todos conscientes e todos preocupados com a saúde de quem come o que preparam. Também teremos a chefe Ju Duarte cozinhando para a gente, com opções de café da manhã a almoço, petiscos e refeições. E, para acompanhar: chopp e cerveja artesanal da La Grand’, Kombuchá da Inspire Alimentação Viva e suco e vinho com a cozinheira.

Ao chegar, recomendamos começar as compras pelo hortifruti do Vista Alegre e pães da Madre Pães Artesanais, costumam acabar e assim você garante logo os seus! Do ladinho deles você encontrará o chopp artesanal e a chefe Ju Duarte, oferecendo de chiba frita e um bom café expresso para começar o dia. O cardápio dela também tem de tira gosto sabores da França (patê de champagne, tapenade de azeitona, tomatinhos assados e um belo pão) e sabores de Jerusalém do Ottolenghi (húmus, pasta de abóbora com tahine, abobrinha grelhada com queijo feta e azeitonas, também acompanhados por um belo pão).

Cachorro na Vila211 - Feira Fresca

Na Fresca você sempre encontrará opções veganas, vegetarianas, sem glúten e sem lactose. Tanto no cardápio da chefe quanto nas mesas de nossos produtores! É o caso da Delícia de Iaiá, que planta, colhe e prepara em Crucilândia seus chutneys, barbecue, confits e antepastos. A criatividade da Iaiá na cozinha é o que faz únicas e imperdíveis as delícias, quem experimentar o confit de manjericão crocante vai entender do que estou falando. Também segue a mesma linha a Simplesmente Saudável, que aproveita os ingredientes da época para trazer sempre novidades! Me parece que é época de jabuticaba, o que será que elas vão trazer pra essa Fresca?

Depois das primeiras compras, quando bater a fome de novo, é hora de voltar na chefe, que oferece para almoço duas opções de curry: de frango e de cogumelo, ambos acompanhados de arroz jasmim. Com as energias renovadas é possível continuar as visitas, visitas porque cada expositor leva pra feira um pedaço do que é seu, sua terrinha, sua cozinha, sua fabriqueta, seu alambique ou sua estufa, e, ao passar pelas mesas você além de degustar, experimenta aromas e troca receitas e causos. Será que consegue visitar todos nossos 23 produtores? Para quem tentar, garantimos que vale a pena!

Vila 211 - Feira Fresca

Tudo isso você encontra neste sábado com previsão de sol, mas que vai ter feira mesmo com chuva. A Feira Fresca na Vila211 acontece no dia 18/11, de 9h às 15h, no Vila211, na rua Professor Estevão Pinto 211, na Serra. A entrada é gratuita e animais de estimação são bem vindos!

Um restinho de semana Fresca para você e até logo!

Vovó e netinhos - Feira Fresca Vila211

 

 

 

Feira Fresca na Be.Green Boulevard cada vez melhor

Feira Fresca BeGreen Boulevard

Lamentamos muito, o dia hoje não amanheceu para feira. Informamos o cancelamento dessa edição de hoje, dia 11/11, da Feira Fresca na Be.Green e sua realização no próximo mês, dia 9/12. Não se preocupe, teremos outras edições nesse meio tempo!

Oi amiga e amigo da Fresca, tudo bem?

A Feira Fresca é uma feira itinerante-fixa e, nesta nossa rotatividade, buscamos locais que não só comportem a Feira, mas, que também tenham valores e ideais semelhantes aos nossos, que apoiem a inclusão, consumo local e alimentação saudável. Por este motivo que as Frescas tem acessibilidade, são pet friendly (animais de estimação podem ir), tem entrada gratuita e adoramos quando os adultos levam os pequenos para comprar e conversar com nossos expositores! Quem concorda com o que falamos não pode perder a Feira Fresca no Be.Green Boulevard, que acontecerá no próximo sábado, dia 11/11, de 9h às 15h, no shopping Boulevard, na avenida dos Andradas 3.000 🙂

Expositor e cliente Feira Fresca BeGreen Boulevard

Fazenda Urbana da Be.Green, que fica na área aberta do Shopping Boulevard, no piso 2, está plenamente de acordo com o que falamos acima: lá você encontra uma estufa de hortaliças orgânicas produzidas através da aquaponia – a introdução de peixes na água que irriga os vegetais, para o fornecimento de nutrientes – com possibilidade de visitas guiadas; um incrível restaurante de comida saudável, a Casa Amora; e um empório de alimentos saudáveis que prioriza os pequenos produtores locais, a Casa Horta! Assim, que visita a Feira Fresca lá tem uma visita mais completa e prazerosa, além de poder comer e beber por lá. Vale lembrar que o espaço da Be.Green lá no shopping tem um acesso direto, pela rua Professor Otaviano Almeida 44 😀

Clientes Feira Fresca BeGreen Boulevard

Para esta edição temos novidades! A primeira delas é que o espaço Be.Green se preparou para o clima inconstante que estamos tendo e o verão que está chegando e providenciou mais áreas de sombra e cobertura para o caso de chuva. Quem lida com ingredientes frescos e alimentos sem conservantes sabe como é importante uma temperatura fresca e o abrigo do sol e da umidade. Assim a Feira Fresca pode acontecer sem riscos neste espaço que agrega tantas iniciativas e ideais que a gente apoia 😉

A outra novidade é que teremos produtores inéditos, assim até quem já é Fresquete de carteirinha tem motivos para não perder esta edição! A Feira Fresca no Be.Green também é nossa edição com mais opções de acesso por transporte público – inclusive metrô -, mais uma razão para não ficar em casa na manhã de sábado que, por enquanto não tem previsão de chuva 😎

Mais clientes Feira Fresca BeGreen Boulevard

Relembrando, a Feira Fresca no Be.Green Boulevard acontece neste sábado, dia 11/11, de 9h às 15h, no Shopping Boulevard, que fica na avenida dos Andradas 3.000, e com acesso direto pela rua Professor Otaviano Almeida 44. A entrada é gratuita e a Fresca é pet friendly 🙂

Um resto de semana Fresca para você e até logo S2

Aquela Feira Fresca especial para fechar o feriado

Feira Fresca no Incontrês

Olá amiga e amigo da Fresca, espero que esteja curtindo o feriado 😉

Este post é, especialmente, para quem não viajou ou vai estar em BH neste domingo. Afinal, nele estou falando da Feira Fresca que teremos dia 5/11 no Incontrês! Nossa edição mais antiga, acontece todo primeiro domingo do mês na avenida Carandaí 420, no Funcionários.  A Feira Fresca é sempre de 9h ás 15h, a entrada é gratuita e animais de estimação são bem vindos.

Na Fresca do Incontrês ocupamos a esquina da avenida Carandaí com rua Piauí, área pouco movimentada, por onde passa uma ciclovia, com uma ótima cobertura de árvores e já conhecida por quem pedala ou passeia com o cachorro pela região. Vale a pena lembrar que nossa feira por lá é coberta, então acontece faça chuva ou faça sol 😀

Área coberta Feira Fresca Incontrês

Nosso time de expositores estará presente em peso: serão 23 produtores locais de alimentos! Cada um deles é especialista no que faz e adora compartilhar as histórias, técnicas de preparo e benefícios para a saúde de cada ingrediente ou comida que oferece. Aproveite esta troca de experiências enquanto degusta os produtos e decide o que vai levar para casa!

Um ótimo exemplo é a Sabores da Ci. Ela é especialista em molhos pestos, uma coisa que quase todo mundo sabe fazer em casa, correto? Mas, pelos anos de experiência no assunto, os pestos que ela faz são imbatíveis, vem até gente de longe pra comprar e os que já conhecem fazem encomendas antes para garantirem o seu! Ela oferece até molhos de taioba e ora-pró-nóbis, ambos desenvolvidos através de muitas tentativas e testes, até ficarem do jeito que a gente adora.

Sabores da Ci na Feira Fresca
Sabores da Ci e seus molhos pesto na Feira Fresca do Incontrês

Além de nossos 23 produtores locais, na Feira Fresca do Incontrês você encontra ótimas opções para comer na hora. A cozinha da casa oferece opções de café da manhã – destacamos o bolo de pão de queijo! -, tira gosto e almoço, além de bebidas incluindo sucos e chop artesanal! Fazer a Feira vira uma diversão quando pode-se apreciar um café orgânico entre uma compra e outra 🙂

Café da manhã na Feira Fresca do Incontrês

Com um programa tão completo assim você não vai ficar em casa no domingo né? Então, queríamos aproveitar e te fazer um pedido: caso tenha uma pequena ou pequeno – pode ser filha, neto, sobrinha… – leve-o para passear na Feira Fresca. Garantimos que a experiência de passear pelas mesas e experimentar os alimentos irá ajudar na saúde alimentar dele! Assim também estaremos incentivando um consumo de alimentos mais consciente nas próximas gerações – evitando os desperdícios e a poluição causados pelas grandes produções distantes dos centros urbanos, transporte, armazenagem e pela comida passar na mão de diversos atravessadores/distribuidores antes de chegar ao consumidor final.

Criança e MiXtura na Feira Fresca do Incontrês

Relembrando, a Feira Fresca no Incontrês acontece no próximo domingo, dia 5/11, de 9h às 15h, na avenida Carandaí 420, bairro Funcionários.

Esperamos você! Um final de semana Fresca e até logo 🙂