Final de semana está chegando, e, depois do hiato por causa da chuva semana passada, teremos mais uma Feira Fresca deliciosa! A edição deste sábado, 18/11, é na Vila211, aquela loja presentes maravilhosa que fica na rua Professor Estevão Pinto 211 e que muitos já conheceram nas edições anteriores. A Fresca lá acontece nos fundos, onde eles têm uma vilinha super charmosa com toda estrutura para receber uma Fresca completa! Estaremos lá no horário de sempre, de 9h às 15h, a entrada é gratuita e a feira – é claro! – é pet friendly.
Antes de contar um pouquinho do que teremos é importante avisar que a Feira Fresca acontecerá lá mesmo que chova, apesar da previsão ser de sol 😀 . O local tem área coberta suficiente para nos abrigar e deixar que a Fresca aconteça sem problemas! Os fundos da Vila211, onde acontece a Feira, foi construído para se parecer com uma pequenina cidade de interior de Minas, com elementos – cores, telhados, portas, janelas, bancos e muito mais – que afloram no visitante aquela nostalgia gostosa. Um ambiente assim casa perfeitamente com as comidas e ingredientes oferecidos por nossos pequenos produtores e permite (a quem nos dar a graça de sua visita) encontrar um recanto para comer e comprar de forma leve e tranquila, sem a correria da cidade grande, mesmo que dentro dela.
Nesta edição teremos a Feira Fresca completa, daquele jeito que faz você ficar mais do que planejou e até se arrepender de não ter chamado aquela pessoa, que ia adorar aquilo, para te acompanhar. Serão 23 produtores locais, todos pequenos, todos conscientes e todos preocupados com a saúde de quem come o que preparam. Também teremos a chefe Ju Duarte cozinhando para a gente, com opções de café da manhã a almoço, petiscos e refeições. E, para acompanhar: chopp e cerveja artesanal da La Grand’, Kombuchá da Inspire Alimentação Viva e suco e vinho com a cozinheira.
Ao chegar, recomendamos começar as compras pelo hortifruti do Vista Alegre e pães da Madre Pães Artesanais, costumam acabar e assim você garante logo os seus! Do ladinho deles você encontrará o chopp artesanal e a chefe Ju Duarte, oferecendo de chiba frita e um bom café expresso para começar o dia. O cardápio dela também tem de tira gosto sabores da França (patê de champagne, tapenade de azeitona, tomatinhos assados e um belo pão) e sabores de Jerusalém do Ottolenghi (húmus, pasta de abóbora com tahine, abobrinha grelhada com queijo feta e azeitonas, também acompanhados por um belo pão).
Na Fresca você sempre encontrará opções veganas, vegetarianas, sem glúten e sem lactose. Tanto no cardápio da chefe quanto nas mesas de nossos produtores! É o caso da Delícia de Iaiá, que planta, colhe e prepara em Crucilândia seus chutneys, barbecue, confits e antepastos. A criatividade da Iaiá na cozinha é o que faz únicas e imperdíveis as delícias, quem experimentar o confit de manjericão crocante vai entender do que estou falando. Também segue a mesma linha a Simplesmente Saudável, que aproveita os ingredientes da época para trazer sempre novidades! Me parece que é época de jabuticaba, o que será que elas vão trazer pra essa Fresca?
Depois das primeiras compras, quando bater a fome de novo, é hora de voltar na chefe, que oferece para almoço duas opções de curry: de frango e de cogumelo, ambos acompanhados de arroz jasmim. Com as energias renovadas é possível continuar as visitas, visitas porque cada expositor leva pra feira um pedaço do que é seu, sua terrinha, sua cozinha, sua fabriqueta, seu alambique ou sua estufa, e, ao passar pelas mesas você além de degustar, experimenta aromas e troca receitas e causos. Será que consegue visitar todos nossos 23 produtores? Para quem tentar, garantimos que vale a pena!
Tudo isso você encontra neste sábado com previsão de sol, mas que vai ter feira mesmo com chuva. A Feira Fresca na Vila211 acontece no dia 18/11, de 9h às 15h, no Vila211, na rua Professor Estevão Pinto 211, na Serra. A entrada é gratuita e animais de estimação são bem vindos!
Um restinho de semana Fresca para você e até logo!
