Autor: Feira Fresca

Bom dia amigas e amigos da Fresca! Amanhã é o terceiro sábado do mês, dia da nossa querida edição na Vila 211, aquela charmosa loja de presentes e coisas para casa na Serra que tem nos fundos um espaço que recria uma vila de interior. Nesta edição 23 produtores locais de alimentos estarão presentes com suas delícias gastronômicas e também teremos uma programação completa que você pode conferir logo abaixo. Os detalhes: a Feira Fresca na Vila 211 é amanhã, sábado, dia 20/10, de 9h às 15h na Rua Professor Estevão Pinto 211, bairro Serra. A entrada é gratuita e o espaço é pet friendly.

Durante o dia todo, além da programação e dos produtores locais expondo seus produtos, teremos opções de café da manhã, lanche e almoço, preparadas com ingredientes que você encontra lá mesmo, saindo da cozinha comandada pela Ju Duarte. Lá costumamos encontrar café, suco e vinhos, mas, para os que apreciam uma cerveja artesanal, a La Grand’ estará presente com duas opções deliciosas.

Na programação do dia temos duas atividades, uma novidade, e uma apresentação, confira:

• 10 da manhã tem Aulão de Hatha Yoga com a professora Clayde, para participar basta apenas levar seu tapetinho!
• 11:30 tem Oficina de Origami com a professora Maira Gouveia.
• De 12 às 14 uma deliciosa apresentação instrumental do Phillip Morais e músicos convidados embala nosso passeio pela Fresca.

Venha dividir iguarias e momentos com a gente amanhã. Lembre-se que a Feira na Vila 211 é pet friendly e que adoramos receber a visita dos cachorros também! Lá tem várias plantas para eles cheirarem e oferecemos água fresca e bebedouro para os amigões e amigonas.

Relembrando, a Feira Fresca na Vila 211 é sábado, dia 20/10, de 9h às 15h, na Vila 211, que fica na Rua Professor Estevão Pinto 211, na Serra. A entrada é gratuita.

Um ótimo final de semana para você e até logo!

Você já reparou que a cada edição homenageamos uma fruta, verdura ou legume da estação? Aquilo que tá na época vem ser capa do nosso evento para deixar você morrendo de vontade de comer algo cheio de vitamina, com menos agrotóxicos, super saboroso e ainda com o preço mais em conta! Muita gente, acha que morango dá o ano inteiro; que banana se acha em qualquer esquina; ou até mesmo quer comer taioba quando dá na telha. Nós da Feira Fresca incentivamos que o consumo seja feito no tempo da natureza, com a colheita na época certa. São tantos os benefícios! Por isso, preparamos esse post para você ficar por dentro do que está na estação nesse mês de outubro

Confira a lista de hortifruti sazonal de outubro: frutas, legumes e verduras que estão na época:

Olá amigas e amigos da Fresca, esta semana escrevo-lhes brevemente para lembrar que a nossa Feira Fresca no Spiral com Café de outubro será amanhã, dia 6, sábado. Esta edição teve seu dia alterado por causa das eleições domingo.

Nosso time de 23 produtores locais estará presente para te mostrar como é possível ter uma alimentação saudável, sustentável, com comida de verdade, sem agrotóxicos, corantes e conservantes artificiais, e com um sabor incrível. Também teremos chopes artesanais da cervejaria Vinil e apresentação instrumental de Philip Morais e músicos convidados. Um passeio completo, para fazer a Feira da semana ou passar uma manhã e tarde Fresca com pessoas especiais.

A feira Fresca no Spiral com Café é amanhã, sábado dia 6/10, de 9h às 15h, na Avenida Carandaí 418, Funcionários, esquina com Rua Piauí. A entrada é gratuita e o evento é pét friendly.

A Casa Fresca é uma casa colaborativa aberta à diferentes iniciativas. Recebemos todo mês alguns cursos, workshops,  jantares, confraternizações, eventos e o que mais a imaginação dos nossos parceiros permitir. Preparamos uma listinhas com a programação do mês de outubro para compartilhar com você. A maioria dos cursos requer inscrição. Então não perca tempo e garanta logo a sua, o coração da casa é grande, mas o espaço é limitado.

 

 

Sabe aquela compota delícia, com gosto de casa de vó? Chegou a hora de aprender a fazer!

No curso de compotas artesanais da Dani Gourmet, você vai aprender todas técnicas de preparo, esterilização, pasteurização , conservação, preço de venda e muitos outros detalhes sobre esses doces super tradicionais que nunca saem da moda e que além de serem deliciosos podem gerar uma renda extra.

Quem propõe: Dani Gourmet

Quando acontece: 20 de outubro de 12h às 18h

Investimento: 200,00

Clique aqui e confira o evento

Faça sua inscrição através do link: https://bit.ly/2Qq8uiI

 

 

O curso da Comer Melhor vai proporcionar um experiência onde a comida irá criar uma conexão entre pais e/ou responsáveis com seus filhos e fazer com que o momento da alimentação seja prazeroso, divertido e principalmente: nutritivo.

Se você tem crianças na família com idade entre 4 e 12 anos participe. Esse será um dia de muitas descobertas e aprendizados!

Quem propõe: Comer Melhor

Quando acontece: 20 de outubro de 9h às 12h

Investimento: 130,00 referente a participação de 1 criança + 1 adulto. No caso de ter mais uma criança, é acrescido à esse valor 50,00 reais que deverão ser pagos no dia do evento

Clique aqui e confira o evento

Faça sua inscrição através do link no sympla: https://bit.ly/2PbRGMc

 

 

A padaria Ugarte vai ensinar neste curso a técnica milenar do preparo de pães com o uso de fermentação natural (levain) e farinhas orgânicas, num agradável dia de domingo onde você aprenderá a prepararar o seu própio pão (utilizando os grãos que serão disponibilizados) e ainda irá desfrutar um delicioso almoço e lanche na Casa Fresca, tudo preparado com ingredientes orgânicos e adquiridos do pequeno produtor local, valorizando o alimento no seu cultivo e preparo.

Cada participante poderá levar para casa o pão que preparou e uma amostra de levain para iniciar sua própria colônia.

Quem propõe: Ugarte

Quando acontece: 21 de outubro de 9h às 16h

Investimento: 200,00

Clique aqui e confira o evento

Faça sua inscrição através do telefone: 31 971 492 069  (Marcelo)

 

 

A proposta desse curso é criar uma conexão com a alimentação mesmo na correria dos dias e despertar a vontade de se nutrir através do autoconhecimento que a cozinha proporciona. A alimentação é uma forma de conexão com nosso corpo, e que quando estamos na cozinha é possível meditar, sentir e ouvir as panelas, deliciar com cheiros, texturas, superar nossos limites, brincar com as papilas gustativas, afinar o paladar, adorar o novo e descobrir outros sabores.

Quem propõe: Cebola na Manteiga e Ayurvegie

Quando acontece: 27 de outubro de 9h às 16h

Investimento: 170,00

Clique aqui e confira o evento

Faça sua inscrição através do link no sympla:  https://bit.ly/2NY9vlb

 

 

A Feira Fresca abre mais uma vez as portas de sua casa para um dia incrível de trocas, aprendizados, com uma feira linda repleta de produtos deliciosos produzidos localmente por nosso time de produtores parceiros. Teremos música ao vivo, yoga, além de sucos, chopes e comidinhas de dar água na boca no Santa Tereza.

Quem propõe: Feira Fresca

Quando acontece: 28 de outubro de 9h às 15h

Entrada Gratuita

Clique aqui e confira o evento

A programação de Outubro está saindo do forno! Nesse mês estamos com uma agenda reduzida, com feiras pontuais abertas ao público, mas com uma surpresa durante a semana. Preparamos esse post para que você saiba em primeira mão onde encontrar alimentos fresquinhos e saudáveis, produzidos bem pertinho da gente. Confira abaixo, anote as datas e não perca nada:

Excepcionalmente nesse mês de outubro, devido às eleições, a data da Feira no Spiral com Café mudou. Realizaremos essa edição no primeiro sábado, lá na Av. Carandaí, no número 418. Aproveite para vir relaxar, beber um chope, ouvir uma música boa, explorar o cardápio do Spiral e fazer micropolíticas de bem comprando de pequenos produtores locais o seu alimento livre de corantes, conservantes e agrotóxicos. Uma bela maneira de começar esse final de semana tão importante!

Nossa surpresa é a parceria com o TJMG na semana do servidor. Durante a semana, de segunda a quinta estaremos em uma de suas unidades, com 20 produtores, oferecendo para os servidores do tribunal e o público em geral alimentos limpos e fresquinhos diretamente das cozinhas sítios e fazendas próximos à Belo Horizonte. Confira a programação:

Dia 22 de outubro de 10h às 16h na unidade FORUM RAJA situada à Av. Raja Gabaglia, 1753 – Luxemburgo – BH

Dias 23 e 24 de outubro de 10h às 16h na unidade SEDE situada à Av. Afonso Pena 4001, Serra – BH

Dia 25 de outubro de 10h às 16h na unidade FORUM LAFAYETTE situada à Av. Augusto de Lima, 1549, Barro Preto – BH

No terceiro sábado, como de costume, voltamos à Vila 211. A Feira lá acontece de 9h às 15h, na Rua Professor Estêvão Pinto 211, trata-se de um oásis no meio do caos urbano onde o tempo parou. Para celebrar esse lugar incrível, além de 25 produtores comprometidos e engajados com a saúde de quem vai comer teremos a Ju Duarte no comando da cozinha, acompanhada de chope La Grand’. Começaremos o dia com um aulão de Yoga aberto à quem quiser chegar e finalizaremos com o melhor da música instrumental com Philip Morais Trio. Se prepara para vir passar um dia delicioso conosco.

A nossa linda edição na Casa Fresca continua, agora aos domingos em Santa Tereza. Venha conhecer nosso espaço e se deliciar com um menu exclusivo preparado pela Heloísa Melo. O dia será embalado ao som de Jazz com o Trio Uai Sô Diéz e o calor diminuído pela sombra de uma grande mangueira. Massagem, yoga e muito mais acontecem na nossa casa, enquanto você descobre as delícias mineiras produzidas pelos pequenos produtores da Fresca. Te esperamos de 9h às 15h na Rua Pirite, 137.

(essa edição poderá ser adiada, em caso de segundo turno)

Que venha outubro!

Olá amigas e amigos da Feira Fresca! É com enorme prazer que comunicamos que estaremos de volta no bairro Santa Tereza. Neste sábado a Casa Fresca recebe pela segunda vez uma Feira Fresca. Confira abaixo nossa programação do dia e algumas fotos da última edição que separamos para você. Mas, antes, vamos aos detalhes: a Feira Fresca na Casa Fresca é neste sábado, dia 29/9, de 9h às 15h na Casa Fresca, que fica na Rua Pirite 137, Santa Tereza, em frente ao CERSAM Leste. A entrada é gratuita e o espaço é pet friendly.

Nesta edição teremos 20 produtores locais de alimentos. Todos eles especializados em alimentação saudável, presente na seleção de ingredientes, no não uso de corantes ou conservantes artificiais e nas receitas funcionais e restritivas. Cada um deles com uma especialidade, garantindo uma enorme variedade e muitas delícias para conhecer, provar e levar para casa. Comida orgânica e agroecológica, do hortifruti à granola, ingredientes, congelados e comida para comer na hora.

Repetiremos as atrações que tanto agradaram na última vez que estivemos lá. Às 10h teremos aulão de Yoga com Clayde Dellaretti. A cozinha quem comanda é a Heloísa Mello, nossa querida Lulu, da Simplesmente Saudável, e o tema do dia será culinária do norte do Brasil! De 12h às 14h teremos apresentação instrumental de Jazz com o trio UaiSôDiéz, e, durante todo o dia contamos com cervejas artesanais geladas da La Grand’.

O espaço, a Casa Fresca, é nosso pouso, uma casa no Santa Tereza onde fica o escritório da Feira Fresca e que também funciona como Co-Kitchen e espaço para cursos, eventos. Ainda temos vagas por lá e, caso tenha necessidade de um espaço para criar e compartilhar converse com a gente preenchendo esse formulário. Quem já está na Casa Fresca:

• Feira Fresca
• Mistura
• Nossa Grama Verde
• Café Mina
• Néctar
• La Masalaría

Esperamos você neste sábado, dia 29/9, de 9h às 15h, na Casa Fresca, que fica na Rua Pirite 137, Santa Tereza, em frente ao CERSAM Leste.

Um restinho de semana Fresca e até logo!

Amigas e amigos da Feira Fresca, está chegando nosso fim de semana e dessa vez temos dose dupla de Feira Fresca! Uma edição linda no domingo, na Casa Rosa do Bonfim, com 17 produtores, e outra menor, com 12 produtores, mas muito interessante, no Telema – Centro de Permacultura, no Buritis. Vou falar para você sobre as dua logo logo, mas antes os detalhes:

• Feira Fresca no Buritis, sábado, 22/9, de 9h às 15h, no Telema – Centro de Permacultura, que fica na Avenida Engenheiro Carlos Goulart, 1111, no Buritis.
• Feira Fresca na Casa Rosa do Bonfim, domingo, 23/9, de 9h às 15h, na Casa Rosa do Bonfim, que fica na Rua Botelhos 90, Bonfim.

Ambas as feiras são pet friendly e de entrada gratuita.

O Telema – Centro de Permacultura, tem como missão “Disseminar os conhecimentos teóricos e práticos das técnicas de permacultura e de sustentabilidade (rural e urbana) e proporcionar vivências harmônicas entre as pessoas.”. Um lugar com proposta tão legal chamou nossa atenção e por isto vamos fazer uma edição especial pela inauguração do espaço. Lá você encontrará 12 produtores com toda variedade da Fresca em um terreno onde  passa um córrego de águas cristalinas e que abriga uma das hortas da Horta da Cidade.

Domingo é dia de Feira Fresca na Casa Rosa do Bonfim, uma edição com nossa dobradinha querida de Heloísa Mello (da Simplesmente Saudável) comandando a cozinha e Philip Morais e músicos convidados embalando a Fresca com apresentação instrumental. A cozinha funciona durante toda a duração da Feira, com opções de café da manhã, tira gosto, almoço e sucos, veganas e carnívoras. O show é de 11h às 14h.

Além de tudo isso, 17 de nossos produtores locais, com alimentos saudáveis, orgânicos e agroecológicos, e sem repetir a especialidade, garantindo uma variedade incrível de produtos para você!

Relembrando os detalhes:

• Feira Fresca no Buritis, sábado, 22/9, de 9h às 15h, no Telema – Centro de Permacultura, que fica na Avenida Engenheiro Carlos Goulart, 1111, no Buritis.
• Feira Fresca na Casa Rosa do Bonfim, domingo, 23/9, de 9h às 15h, na Casa Rosa do Bonfim, que fica na Rua Botelhos 90, Bonfim.

Ambas as feiras são pet friendly e de entrada gratuita. Aproveite que a previsão do tempo para o fim de semana não é de chuva para nenhum dos dias!

Um resto de semana Fresca para você e até logo 😉

O próximo sábado é o terceiro do mês, data da nossa Feira na Serra. A Fresca por lá acontece na Vila 211, uma loja de coisas para casa que preserva em seus fundos um surpreendente recanto no estilo de cidadezinha do interior, só que dentro de Beagá, do ladinho da Contorno! Nosso evento acontece na rua Professor Estevão Pinto, número 211, Serra, de 9h às 15h. A entrada é gratuita e o espaço é pet friendly. Confira abaixo a programação desta edição:

Nesta edição teremos nossos 25 produtores locais,  especialistas em comida saudável ou funcional e também deliciosa. As mesas espalhadas pelo aconchegante pátio que fica nos fundos da Vila 211 convidam você a parar em cada uma e provar as iguarias, enquanto aprende sobre as peculiaridades e os segredos que fazem nossos alimentos tão saudáveis e únicos.

Além de comida orgânica e agroecológica para degustar e abastecer a despensa e geladeira, na Fresca da Serra contamos com a incrível cozinheira Ju Duarte, com opções de café da manhã a almoço, incluindo tira-gostos e, claro, opções vegetarianas e veganas também. Às 10 temos o já tradicional aulão de Hatha Yoga com a professora Clayde, para participar basta levar seu tapetinho 😉

Fechando a programação do dia, 12h começa a apresentação do músico Philip Morais e convidados, embalando nossas compras com um delicioso som instrumental. Chame aquela pessoa especial, leve os animais de estimação e divida com a gente quitutes e momentos deliciosos neste sábado.

Relembrando, a Feira Fresca na Vila 211 é de 9h às 15h, na rua Professor Morais 211, bairro Serra. A entrada é gratuita e o evento é pet friendly.

Um fim de semana Fresca e até logo!

Olá amigas e amigos da Fresca! Fim de semana está chegando e claro que tem Feira, desta vez a nossa tradicional edição do primeiro domingo do mês na esquina da Avenida Carandaí com Rua Piauí, onde fica nosso anfitrião Spiral com Café. Confira o que vai rolar abaixo, junto com uma seleção de fotos fresquinhas  das edições mais recentes de lá! Mas, antes, os detalhes: a Feira Fresca no Spiral com Café é neste domingo, 2 de Setembro, de 9h às 15h, na Avenida Carandaí 418, esquina com Rua Piauí. A entrada é gratuita e a feira é pet friendly!

A programação do dia segue nossa receita preferida: feira com nossos produtores artesanais de alimentos, café da manhã, almoço e quitutes no balcão do Spiral com Café, chope artesanal da Vinil, e apresentação instrumental (a partir de 12h) de Philip Morais e músicos convidados. Um passeio para todos, onde é possível fazer a feira com hortifruti orgânico, sentar numa sombra gostosa, tomar um delicioso café e conhecer mais de 20 produtores especializados nas mais diferentes variedades de alimentos.

Tudo isto acontece neste domingo agora, dia 2/9, de 9h às 15h, na Avenida Carandaí 418, esquina com Rua Piauí, bairro Funcionários. Aproveite que a previsão não é de chuva, a entrada é gratuita e a feira é pet friendly.

Um fim de semana fresco e até logo!